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professor
料理作者
金蘭
芝麻香菇

白色芝麻灑在酥炸香菇上~

料理指南中式料理
料理類別蔬食
料理方式   
料理時間20 分鐘
食材 / 分量(3 人份)
新鮮香菇600g
熟白芝麻10g
太白粉60g
蛋液50g
調味醬料 / 分量
金蘭甘醇醬油20g
蕃茄醬20g
糖5g
水15g
食譜步驟介紹
1. 香菇

香菇洗淨切條後倒入蛋液拌勻,再沾上太白粉入油鍋炸酥備用

2. 炸好香菇翻炒

熱鍋放沙拉油10g後,放入調味料炒勻,倒入炸好香菇翻炒均勻

3. 起鍋

盛盤灑上熟白芝麻

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