料理作者
金蘭
泰式燒豆腐
以酸辣泰式口味為基礎，選用蔬食為主題，方便之處是一鍋到底
| 料理指南 | 中式料理 |
| 料理類別 | 蔬食 |
| 料理方式 | 炒 |
| 料理時間 | 5 分鐘 |
食材 / 分量（4 人份）
雞蛋豆腐一盒 300g
鴻喜菇 60g
九層塔葉 15g
蒜末 10g
小番茄 60g
調味醬料 / 分量
金蘭宅宅醬-酸辣泰式醬
食譜步驟介紹
1. 小番茄對切備用
豆腐一開六，切片狀備用
2. 煎
鍋中放油，將豆腐煎成兩面金黃
3. 拌炒
加入蒜末、小番茄、鴻喜菇拌炒
4. 加入酸辣泰式醬
與水一起燒煮，再放入九層塔即可盛盤
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