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professor

料理作者

金蘭

南瓜滷

甜甜南瓜清爽上桌

料理指南	日式料理
料理類別	蔬食
料理方式	煮
料理時間	20 分鐘

食材 / 分量（2 人份）

栗子南瓜600g

調味醬料 / 分量

水300cc

親子醬50cc

食譜步驟介紹

1. 栗子南瓜不用去皮

去子切成塊狀

2. 燉煮

將南瓜及醬汁一起放入鍋內，醬汁要剛好蓋到南瓜，大火煮滾轉小火慢慢燉煮

3. 入味

待南瓜熟透醬汁入味即可

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親子醬

165ml