料理作者
金蘭
親子丼飯
一個人也可以簡單開桌~
| 料理指南 | 日式料理 |
| 料理類別 | 雞肉 |
| 料理方式 | 炒 煎 |
| 料理時間 | 15 分鐘 |
食材 / 分量（1 人份）
去骨雞腿肉一隻
洋蔥半顆
雞蛋2顆
白飯
調味醬料 / 分量
親子醬3大匙
水9大匙
食譜步驟介紹
1. 切絲切大塊備用
將洋蔥切絲、雞腿排切大塊備用
2. 起油鍋
將雞塊放入先煎有雞皮的那一面，煎至表面金黃加入洋蔥稍微拌炒一下
3. 翻動雞肉直至熟透
倒入全部醬汁，大火燒滾，適時翻動雞肉直至熟透
4. 起鍋前加入全蛋液
加蓋燜煮十秒，將白飯盛入大碗將雞肉及醬汁全部淋在白飯上。
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