評審介紹︱金蘭食品股份有限公司-利来w66

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蕭冠之

明上園新川湘料理

負責人

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林建龍

台北國賓大飯店

餐飲部行政主廚

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楊光宗

亞都麗緻

中餐行政主廚

member 1

楊福強

台中金典酒店

行政總主廚暨廚藝總監

member 1

黃來發

台北晶華酒店集團

中餐廚藝總監

member 1

許志滄

南開科技大學

餐飲管理系副教授

member 1

黃景龍

台灣國際年輕廚師協會

理事長

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高鋼輝

萬豪酒店

中餐總主廚

member 1

張華九

來來飯店

前中餐行政主廚

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陳嘉謨

高雄餐旅大學

中餐廚藝系教授

member 1

郭宏徹

中華美食交流協會

理事長





金蘭博物館

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108 年01月 01日起營運時間調整為

周一 至 周日 (中午午休)


入園時間

am 09:30 - am 12:00

pm 13:30 - pm 16:00

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